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La cuisine
Toute la carte (entrées, plats & dessert) est élaborée dans notre cuisine
Pour bien commencer...
- Assortiment Oriental
19,5€
brochette de poulet mariné • pastilla au poulet • zaalouk de courgettes • salade marrakchie • sardine farcie
- La "bêle" tartine de chèvre frais
19€
aubergine marinées et grillées • speck • grenade • huilde de basilic & sa salade mixte
Et ensuite...
- Salade Niçoise
21€
Salade romaine • tataki de thon • anchoix • haricots verts • poivron marinés •
oignon rouge • oeuf dur & tomates cerises confites
- La Burrata
18,5€
Burrata • belles tomates de la région • basilic & huile d'olive
NOS TAJINES
Tous nos tajines sont servis avec un bol de semoule
- Légumes de saison
17,5€
- Keftas
22€
boulettes de bœuf • sauce tomate • olives • œuf & pommes de terre
- Agneau aux amandes • pruneaux • miel
22€
-Agneau aux légumes
22€
-Poulet aux oignons • citrons confits • olives • foies de volaille
22€
- Poulet aux amandes • pruneaux • miel
22€
- Souris d'agneau confite façon méchoui & légumes
26€
LES COUSCOUS
- Légumes
17,5€
- Royal
27€
brochette de poulet • agneau • merguez • keftas & légumes
- Poulet & légumes
21,5€
- Agneau & légumes
21,5€
- Keftas & légumes
21,5€
- Merguez & légumes
21,5€
- Méchoui
26€
Souris d'agneau confite & légumes
LES PASTILLAS
- Pastilla au poulet
19,5€
amandes • sucre vanillé & cannelle
- Pastilla au pigeon
sur commande
26€
LES PLATS
- Seiches persillées à la plancha
20€
- Souris d'agneau confite
26€
- Filet de poisson frais du jour
21,5€
- Burger Entrevue
19,5€
steack haché pur boeuf • tomates cerises confites • oignons confits • gorgonzola • salade romaine
NOS FORMULES
- Plat du jour
14 €
- Formule du midi plat du jour + dessert + café
23,5€
- Menu Enfant ( - de 10ans)
13€
Steack haché pur boeuf & frite - petit couscous au poulet + sirop + compote
LES DESSERTS SIGNATURES
- Pâtisserie orientale
- Tarte au citron meringuée & yuzu
la part
entière
- Baba au rhûm " arrangé "
- Sorbets
120ml
2,5€
9,5€
36€
9,5€
6,5€
franboise - fraise - mangue
- Glaces
120ml
6,5€
vanille bourbon - caramel - chocolat
- Saint Marcelin de la “mère Richard“
9,5€
- Café gourmand
9,8€
- Thé à la menthe gourmand
10,8€
La plupart des plats de l'entrevue sont désormais disponible a la vente emporté
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